Enkel dessert til mange

Kjeksbunner

Sett sylinderformene på en flat tallerken eller fat, og legg i plaststrimlene sånn at de ligger opp til kanten i alle formene.

Smelt smøret i en liten gryte, så det akkurat smelter.

Knus kjeksene, og bland dem godt med smeltet smør.

Verdens beste og enkleste dessert

Ha massen i bunnen av hver form, og press kjeksmassen godt ned. Sett bunnene i kjøleskapet.

Ostekrem

Legg gelatinen i bløt i en halv liter kaldt vann i 30 minutter. Ha kremost og crème fraîche i en stor skål.

Vask sitronen, og riv skallet fint ned i skålen. Press saften av en halv sitron gjennom en sikt ned i skålen. Skjær vaniljestangen på langs, og skrap ut frøene med en liten kniv.

Frisk dessert

Legg den tomme vaniljestangen til side til bruk i kirsebærgeleen. Bland frøene sammen med melis med kniven. Ha vaniljesukkeret i skålen og pisk alt godt sammen til en jevn, glatt krem.

Vri gelatinen, og ha den i en liten gryte med tre spiseskjeer av kremen.

Smelt gelatinen på middels varme, mens du holder fingeren ved bunnen av gryten. Ta gryten av varmen n