Hvite bønner kiwi

Bønner og linser er det vi kaller belgfrukter. De er næringsrike, har lavt fettinnhold og er bra for blodsukkeret. Når du spiser bønner og linser får du i deg mer av de gode næringsstoffene som proteiner, vitaminer, jern og kostfiber.

Kidneybønner middag

Om du ønsker å kutte ned på kjøttforbruket, fungerer belgfrukter også veldig godt som erstatning for kjøtt.  

Ferdigkokte bønner og linser på kartong er fine å ha stående i skapet.

Alt du trenger er å skylle bønnene eller linsene før bruk, så kan du tilsette dem i det du måtte ønske av salater, stuinger eller gryter.

Her får du tre enkle oppskrifter på middager med bønner og linser: 

Alle oppskriftene er nok til 4 porsjoner.

Planlegger du ukeshandelen? Fl