Brød oppskrift tørrgjær

  • beste brødoppskrift

    • Beste brødoppskrift von!

    Grovbrød fra Bakeriet i Lom

    bakstbrødgrov bakst

    Enkel• min min

    Bakeriet i Lom står bak denne oppskriften som viser deg trinn for trinn hvordan du lager gode grovbrød.

    Brød oppskrift trines matblogg

    Hvert år selges tusenvis av brød over disken i det koselige Bakeriet i Lom. Nå deler vi Morten Schakendas gode oppskrift med deg. Av denne oppskriften får du enten 3 små eller 2 store brød. God fornøyelse!

    Ingredienser

    Antall porsjoner

    Grovbrød fra Bakeriet i Lom

    • 25 g

      fersk gjær

    • 9 dl

      vann

    • g

      sammalt hvete, grov

    • 1 kg

      hvetemel (ca)

    • 2 ts

      salt

    • ½ ss

      sukker

    • 50 g

      romtemperert TINE® Meierismør

    Slik gjør du det

    1. 1

      Smuldre gjæren i en bakebolle.

      Verdens beste hjemmelagde brød

      Du kan godt bruke lunkent vann, men det er viktig at det ikke er for varmt. Hvis det blir for varmt, virker ikke gjæren. Det går fint å bruke kaldt vann, deigen blir varm nok når du elter den. Rør slik at gjæren løses opp.

    2. 2

      Ha sammalt hvete, hvetemel, salt og sukker i en bolle.

      Tilsett melet litt etter litt, og elt det godt

    Copyright ©skyabbey.pages.dev 2025