Dessert tærte med chokolade

Historisk mai-meny: Dessert

Har du lyst å lage ekte grunnlovsfest på mai i år? Det er slett ikke noe galt med is og pølser, men Historisk kokeklubb slår et slag for en ekte meny i jubileumsåret !

I dagene fram mot mai vil vi presentere oppskrifter som du enten kan lage ferdig dagen før, eller forberede slik at det blir lite jobb på selve dagen.

Etter lammeposteien kan det kanskje smake med en deilig festkake med marengslokk?

Vi presenterte oppskriften på “Een confectyr kage” her på bloggen for ikke så lenge siden, men den er vel verdt en repetisjon. 

Det kan muligens se litt komplisert ut å stelle i stand denne på en hektisk dag.

Men butterdeigsbunnene kan gjøres klar på forhånd (oppbevar dem i en kakeboks), og da er det bare å montere og gi den minutter i ovnen på selve dagen. 

Een Confectyr Kage
Der bages 5 eller 6 Bonner af Butter Dey saa